豊橋でカラフルなキャラクターケーキとパンケーキが楽しめるお店　ブランティーグル

デザインケーキを作る為の道具の一部です(#^.^#)

特別なものを使って作ってるわけではないですよー

みな様にどんなものを使っているのかと聞かれたことがあったのでアップしました♪♪

豊橋ブランティーグル
お電話のお問い合わせは
0532-35-9185

住所：440-0888　豊橋市駅前大通り2丁目32-1　木島ビル1Ｆ
営業時間：11：00～0：00
定休日：火曜日

パソコン、携帯からのお問い合わせは
【こちら】

ＨＰは
豊橋、豊川　カフェ＆ダイナーのｂｌａｎｃｔｉｇｒｅ



豊橋,豊川,新城でデコレーションケーキの事ならお任せ♪
店内でお祝いならサプライズの企画も一緒に考えます(#^.^#)

ランチ、ディナーもあり、トロトロなんこつのスペアリブは絶品♪

コース料理もあり、20名様～の貸切パーティーも承っています☆

  

今日のケーキはなんでしょう

お楽しみに




豊橋,豊川,新城でデコレーションケーキの事ならお任せ♪
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ランチ、ディナーもあり、トロトロなんこつのスペアリブは絶品♪

コース料理もあり、15名様～の貸切パーティーも承っています☆


☆デコレーションケーキのお申込みフォーム☆
お電話：ＴＥＬ0532-39-8962
携帯・パソコンからはこちら＞＞

豊橋、豊川　カフェバーのｂｌａｎｃｔｉｇｒｅ

  

正解はこれ



この３Ｄのケーキを囲うシュガークラフトと言う物

ケーキをこれで囲う事で綺麗に形になるのです


ｂｌａｎｃｔｉｇｒｅでは形にないオーダーメイドのケーキを
作っていきます




豊橋,豊川,新城でデコレーションケーキの事ならお任せ♪
店内でお祝いならサプライズの企画も一緒に考えます(#^.^#)

ランチ、ディナーもあり、トロトロなんこつのスペアリブは絶品♪

コース料理もあり、15名様～の貸切パーティーも承っています☆

クリスマスケーキご予約受付中♪
12月20日まで受け付けています♪

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豊橋、豊川　カフェバーのｂｌａｎｃｔｉｇｒｅ





  

今回は３Ｄケーキが出来るまで



ケーキをバラバラしてくっ付ける



周りをコーティング


ここから先が少し難しいのです

また次回





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さーて、今日も作るよー

お楽しみに





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ランチ、ディナーもあり、トロトロなんこつのスペアリブは絶品♪

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フルーツを置く前まで出来ました



フルーツのバランスを考えおいていくと完成です

  

前回公開をしたウエディングケーキの

行程を少し公開



ジジとリリーが書けました

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http://www.blanctigre.jp/


  

デザインケーキを作ってます

何が出来るかはお楽しみ

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http://blanctigre.dosugoi.net/

  

先ほどよりだいぶ形が出来てきました



ちょうど半分と言ったところでしょう

次の完成をお楽しみに

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本日のケーキの作り途中

さー何が出来るかな



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本日もケーキを作っています

どんなケーキかはお楽しみに

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明日はケーキが3台

2台がお持ち帰り１台が店内でお祝い

頑張るよーーー

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昨日はﾌﾞﾗﾝﾃｨｰｸﾞﾙでプチパティーがありました♪


そこでお出しした二段ケーキをご紹介します♪ﾟ


店長にはパティーに使うケーキだから自由にやっていいよとの事!!!



私!自由って大好き!!
なので本当に自由にやらせて頂きました♪ﾟﾟ



まずは二段ケーキの一段目!!







何色にしようか悩んだのですが
何となく、きみどり色って可愛いなぁ〜って思い
この色にしました♪


二段目は……










春らしくきみどりに合うピンク!にしました♪ﾟ


さぁ〜ここからが
私が１番好きな作業!!!

デコレーションしていくのですが…


いつも通り
作るのに夢中&真剣&楽しくて楽しくて
写真撮るのを忘れてしまい


店長に｢写真は？!!!｣


って言われる頃にはここまで進んでしまいました♪゛゛゛





じゃん!!!!!!












私が写真撮るのも忘れるぐらい集中して作ってたって分かりますかね｡｡｡


正に私ワールドの不思議で可愛いケーキです♪ﾟ


ここから更にまた私ワールドになるので
お楽しみにっ!!!
完成写真は後ほど…(^O^)/



スタッフかすみん(＾･∞･＾)  

昨日ご注文頂いた☆ドクターイエロー☆のケーキの
作る過程の続きをご紹介致しますo(^-^)o♪


前回はドクターイエローの２台ご注文頂いた中の
１台までご紹介致しました♪


残りの１台の絵はこのような感じです☆…(左の絵)







右側がお子様のお誕生日ケーキ♪

左側が男性の方のお誕生日ケーキ♪

ですっ(^O^)

同じドクターイエローですが少し絵の感じを変えてみました(>∀･)ﾞ


あとは仕上げです♪






周りの絞りの色も左右変えたりしながら
世界で一つだけのケーキを作っていきます!!!



そして完成です!!!












どうですか♪o(^-^)o
凄くいい感じに出来ました☆
今回は２台ともお持ち帰りのご注文の為
お皿には絵はございません｡


そして箱に詰めてお客様へ♪*ﾟ







お二つのケーキどちらとも､とっても喜んで頂き
ありがとうございました(^人^)



ｽﾀｯﾌかすみん(^･∞･^)  

今日ご注文のケーキは
なんと!!!


幸運を喜ぶ☆ドクターイエロー☆(電車)


の絵でしたっ♪ﾞﾞ

しかもなんと!!!!!偶然にも!!!!


ドクターイエローのご注文が２台!!!!!!!


同じ日に同じ絵が重なるなんて凄すぎます!!!

それがドクターイエローなんて(ﾟ∀ﾟ♪
なんか嬉しいですね☆



それでは作る過程を少しご紹介いたします(^-^)oﾞ
こちらが土台を作る前です♪






次が土台､完成後です♪
綺麗に塗れてますよっ♪








さぁここからが真剣勝負!!!!
同じ絵のご注文でもお誕生日のお客様は違うのです!!!!
その人に合った物を作る!!!
なのでドクターイエローでも書き方を変えて書いてきます!!!


まず18センチのお子様のお誕生日ケーキがこちら☆










まだ書き途中ですが続きはまた明日(´▽`)/~




ｽﾀｯﾌかすみん(^･∞･^)  

本日ご注文頂いたケーキを作っている過程をご紹介しています♪ﾞ



前回の続きから…



完成致したのがこちらです!!!!(^O^)/♪ﾞ








お客様のご要望がうさぎとお花の絵でしたので
このようにしました!(^∪^)♪


お花が大好きだとお聞きしていたので
うさぎが色々なお花を抱いている絵にしました!☆








おばあちゃんそのものがお花の様に例えて時を描きました!♪








あと最後にこのケーキが作り終えた後がこちら♪ﾞ







クリームのペンがこんなに散らばって!!(恥)


よく見ると最初作ったクリームの色と変化してるんですよ♪ﾞ

絵を描きながら色々と色を考えて変えるので
最初作った色と違うのです!(^∪^)



今日のご予約のケーキもお客様に喜んで頂けて
こちらも良い日になりました♪(∪u∪)*ﾟ




ｽﾀｯﾌかすみん(^･∞･^)






  

本日ご注文頂いたケーキを作っている過程をご紹介しています♪ﾞ

前回の続きから…



スライスしたスポンジの間にクリームと果物を挟んだ後は
クリームを周りに塗る作業です♪ﾞ

まず上にクリームを塗っていきます♪ﾞ









次は横にクリームを塗っていきます♪ﾞ







次は上にはみ出たクリームを取り平らにしていきます♪ﾞ







こちらが平らにした土台の完成です!!!
どうですか?綺麗になってますよねo(^-^)o♪







次はカラフルなクリームを作りデコレーションしていきます!!♪








さぁ!!!ここからが本当の真剣勝負!!!!
絵をお書きするところもお見せするつもりが……
またまた集中して写真を撮り忘れてしまいました(;∀;)



なので次の更新では
今まで作ってきたケーキがどのような仕上がりになったかをお見せしますねっ!!!o(^-^)o♪



是非!!!出来上がった完成品をお見逃しなく!!!!!



また後ほど(^O^)/



ｽﾀｯﾌかすみん(^･∞･^)

  

本日もケーキのご予約があります♪ﾞ

そのケーキをデコレーションする過程を三つの記事に分けてご紹介致します!!!!

まずこちらが焼いたスポンジです♪



このスポンジを二枚にスライスします!
スライスしたふわっふわっ!ﾞﾞのスポンジがこちらです♪



次にクリームを塗っていくのですが
こんな感じに作業台はなってます♪



ここから二枚のスポンジの間に果物を挟むため
クリームを塗っていきます♪



こんな感じに塗ったら片面に果物を引きサンドします♪

続きは後ほどo(^-^)o♪

ｽﾀｯﾌかすみん(^･∞･^)  

完成です

お客様の反応は次の更新です  

だんだん完成が近づいてきました

完成をお楽しみに

続く♪