2012年02月15日
名古屋コーチンもビックリ♪
はい！やりすぎた僕です
賄いを作っていたのですが
ドラマに影響され賄いが本気モードに！
賄い作るのに仕込みから２時間弱(笑)
見て！！！！この肉汁！！！
特製のタレにつけ込み、オーブンでじっくり
特製ソースをかけて
まずパクリ・・・・笑いましたね
二回目パクリ・・・・ご飯が進むのにさっぱりしてる、口の中で味が何回か変って楽しめる、なのに味にズレがない
いつも自信を持ってお客様に料理を提供してますが
これは是非食べてもらいたい一品に入りました
フルコースに仲間入りかな
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